La nouvelle saison des fruits séchés au séchoir solaire de Normandie est en cours ! Nous avons repris les essais avec cette fois-ci des poires, des pommes, des fraises et des cerises. Les résultats sont satistaisants avec les pommes et les poires et les cerises séchées sont excellentes pour remplacer les raisins secs ! En revanche, les fraises séchées sont particulièrement caoutchouteuses et l’aspect n’est pas très attirant. Reste à voir le goût une fois réhydratées !

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